زراعة الشوفان وأكثر الدول انتاجاً للشوفان
يزرع الشوفان في المناطق المعتدلة مناخياً حيث يحتاج إلى جو أقل حرارة عن غيره من الحبوب مثل القمح والشعير, لذلك يزرع وينمو ويشتهر في المناطق الأكثر برودة مثل شمال غرب أوروبا. ويمكن زراعة الشوفان في الخريف حيث يحصد في أواخر الصيف, أو في الربيع ويحصد في أوائل الخريف.
سنابل الشوفان الخضراء
نبات الشوفان الناضج قبل حصاده
وأكثر الدول انتاجاً للشوفان هي روسيا وكندا وبولندا وفنلندا وأستراليا وأمريكا وإسبانيا وبريطانيا والسويد وألمانيا.
منتجات الشوفان وكيف يؤكل؟
1. بسكويت الشوفان
بسكويت الشوفان له طعم مقرمش مميز ويتم عمله بدقيق الشوفان والعسل الأسود
2. كوكيز الشوفان
يمتاز كوكيز الشوفان بقوام وطعم رائعين ويتم عمل كوكيز الشوفان من ديقي القمح وحبوب الشوفان
3. ألواح الشوفان
عبارة عن ألواح صغيرة متماسكة تصنع من الدقيق وحبوب الشوفان والسكر البني والفواكه المجففة
4. حبوب الشوفان
حبوب الافطار التي تصنع من الشوفان لها قيمة غذائية فريدة وتبع في عبوات مثل الكورن فليكس
5. برجر الشوفان
برجر نباتي المصدر وهو بديل ائع للبرجر الحيواني ويمتاز بامكانية طهيه في الفرن بدلا من قليه أو تحميره
6. خبز الشوفان
مصدر رائع للألياف والبروتينات وبديل لخبز الدقيق الابيض. وهو مفيد للرجيم وتحسين الهضم
7. مقرمشات الشوفان
مقرمشات رائعة الطعم تصنع من دقيق القمح والشوفان مع حبوب الشوفان
8. حليب الشوفان
حليب صنع من حبوب الشوفان وله فوائد رائعة للجسم حيث يحتوي على مضادات الأكسدة والعديد من الفيامينات والمعادن التي تحمي من العديد من الأمراض
9. موسلي الفواكه
يحتوي موسلي الفواكه على الفواكه المجففة والمكسرات وحبوب الشوفان
10. الجرانولا
الجرانولا طريقة رائعة لأكل الشوفان حيث يمزج الشوفان بالعسل والسكر البني ثم يضاف إليه اللبن الزبادي والفواكه والمكسرات
11. عصيدة الشوفان
هي الطريقة التقليدية لأكل الشوفان حيث يتم طهي الشوفان واضافة الفواكه والعسل والحليب إليه
12. بانكيك الشوفان
بانكيك يحتوي على الشوفان بمكوناته وفوائده الفريدة
13. زيت الشوفان
يستخدم زيت الشوفان في الأغراض التجميلية للبشرة والشعر
14. مافن الشوفان
مافن لذيذ الطعم يصنع من حبوب الشوفان
15. وافل الشوفان
يحتوي وافل الشوفان على حبوب الشوفان
16. الشوفان بالخضروات واللحم
يتم تحضير الشوفان بالخضروات واللحم أو الدجاج عن طريق طهيه وله فوائد رائعة للصحة
17. شوربة الشوفان
تحتوي شوربة الشوفان على حبوب الشوفان مع الدجاج أو اللحم أو الأسماك
رموز التعبير